Soto Ayam Without Santan 😊
Soto Ayam Without Santan 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam without santan 😊 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam without santan 😊 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Langsung simak deretan resep dan cara membuat soto ayam kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam without santan 😊, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam without santan 😊 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam without santan 😊 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Without Santan 😊 memakai 35 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Without Santan 😊:
  1. Ambil 1 Ekor Ayam
  2. Siapkan 3 Bungkus Sohun China
  3. Gunakan 1 Bh Kembang Kol
  4. Sediakan 1/4 kg Kacang Tanah
  5. Siapkan Secukupnya Toge Soto
  6. Sediakan secukupnya Daun Bawang
  7. Gunakan Bahan-Bahan Pelengkap :
  8. Sediakan 3 Lbr Daun Salam
  9. Sediakan 3 Lbr Daun Jeruk
  10. Ambil 1 Bh Sereh
  11. Ambil 1 Bh Jahe
  12. Ambil 2 sdt Ketumbar
  13. Sediakan 1 sdt Jinten
  14. Gunakan 2 sdt Merica
  15. Siapkan 9 Siung Bawang Putih
  16. Gunakan 6 Siung Bawang Merah
  17. Gunakan 1 Bh Kunyit
  18. Ambil Secukupnya Garam
  19. Ambil Secukupnya Kayu Manis
  20. Gunakan Secukupnya Gula
  21. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
  22. Sediakan Secukupnya Minyak sayur
  23. Sediakan Bahan Sambal Soto :
  24. Ambil sesuai selera Cabai Merah/ Rawit
  25. Sediakan 3 Bh Bawang Putih
  26. Sediakan 2 Sdt Garam
  27. Gunakan 2 Sdt Gula
  28. Gunakan Bahan Sambal Bumbu Kacang :
  29. Ambil 1/4 kg Kacang Tanah
  30. Ambil sesuai selera Cabai Merah/Rawit
  31. Gunakan Garam
  32. Sediakan Air
  33. Gunakan Gula
  34. Ambil Bahan Tambahan :
  35. Ambil Kecap

Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep masakan Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Without Santan 😊:
  1. Bersihkan ayam, siapkan panci, Rebus ayam yang telah dibersihkan.
  2. Masukan Daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan kayu manis kedalam rebusan ayam.
  3. Siapkan ketumbar, jinten, lada, Kemiri kemudian di sangrai. Agar membuat aroma soto lebih sedap
  4. Rebus Bawang merah dan Bawang putih.
  5. Setelah ketumbar, jinten, lada dan kemiri selesai disangari bahan dihaluskan/diuleg bersama Bawang merah dan Bawang Putih.
  6. Bahan yang sudah dihaluslan ditumis/ digonso sampai harum ditambah sedikit air putih
  7. Masukan bahan yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ayam. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Biarkan hingga bumbu meresap ke ayam.
  8. Setelah itu angkat ayam dari kuah soto kemudian goreng setengah matang.
  9. Rendam Sohun dengan air panas, Rebus toge, goreng kacang tanah, lalu Cuci kembang kol.
  10. Kemudian buat sambal biasa yaitu Cabai dan bawang putih direbus hingga matang. Kemudian haluskan bersama garam dan gula
  11. Agar lebih sedap dapat juga dibuatkan sambal kacang sesuai selera boleh buat sambal ini boleh tidak. Caranya goreng kacang tanah. Kemudian haluskan kacang tanah bersama cabai, bawang putih, gula dan garam beri sedikit air biarkan menggumpal.
  12. Racik Bahan bahan soto (Sohun, kembang kol, toge, daun bawang yang telah diiris, suwiran ayam, kacang tanah yang telah digoreng) kedalam mangkok dan tambahkan kecap, bawang goreng dan sambal agar lebih lezat.
  13. Soto siap untuk dihidangkan selamat mencoba 😊

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat istimewa jika dimasak sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Without Santan 😊 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!