Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya😁, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga😍, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam betawi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam betawi:
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 Batang sereh
- Ambil secukupnya gula, garam
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 1/4 ekor ayam
- Sediakan 4 butir telur, rebus
- Ambil Bahan pelangkap:
- Gunakan irisan tomat,
- Gunakan kentang, iris tipis goreng sampai kering
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan 1/4 butir kelapa, peras santannya
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa..seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus sereh dan daun jeruk sampai harum tambahkan gula dan garam
- Setelah harum masukkan ayam aduk sebentar, kemudian tambahkan sedikit air masak sampai ayam empuk
- Setelah ayam matang sisihkan ayam kemudian tambahkan santan pada kuah masak sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api.
- Sebelum disajikan goreng ayam sebentar, jangan terlalu kering, kemudian suwir suwir
- Penyajiannya, taruh dalam mangkok suwiran ayam, irisan telur rebus, tomat iris, siram kuah, kemudian taburi irisan daun bawang, kentang goreng sama bawang goreng… Taraaaaa… Soto Betawi siap di nikmati… Paling nikmat di santap selagi panas
Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Masakan Soto merupakan masakan yang disajikan dalam bentuk kuah dengan ditambah beberapa daging ( ayam atau sapi atau lainnya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
