Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/2 kg emping
- Sediakan 200 gram santan kara
- Sediakan Bahan bumbu :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 batang salam
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 lembar daun bawang
- Siapkan 5 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya jahe
- Ambil Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya susu kental manis
- Sediakan Secukupnya kecap
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan sebagai penambah citarasa gurih. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat bening. Rasanya enak dan segar, sehingga nggak Tahu nggak apa keistimewaan dari soto ayam Betawi ini?
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu rebus dengan sedikit jahe agar tidak bau. Air rebusan jangan dibuang untuk kuah kaldu.
- Haluskan semua bumbu, lalu tumiskan. Air rebusan kaldu tadi ditambahkan dengan bumbu yg telah harum lalu tambahkan santan perlahan. Koreksi rasa
- Setelah ayam matang, goreng sebentar lalu disuir.
- Soto ayam kuah kuning siap untuk dihidangkan.
Yupz, kuahnya pakai santan dan susu. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Setelah memberikan resep soto ayam bumbu kuning serta resep soto ayam kuah santan sekarang kami akan memberikan resep soto ayam khas Lamongan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Soto ayam lamongan ini sangat khas dan segar karena ada tambahan koya di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
