Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 btng daun bawang (iris)
- Siapkan 2 btng serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 btng kayu manis
- Ambil 4 butir cengkeh
- Sediakan 200 ml santan kara
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ruas jahe,sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit,sangrai
- Ambil 10 siung bawang merah,sangrai
- Gunakan 8 siung bawang putih,sangrai
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Tambahan:
- Gunakan 5 butir Telur (rebus)
- Ambil 1/4 buah Kol (iris)
- Gunakan 1 bgks Soun
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam,kapulaga,kayu manis,cengkeh
- Lalu masukkan air ke dalam tumisan bumbu tdi,masukan ayam dan garam
- Masak hingga ayam Mateng,angkat dan suir
- Setelah itu,tuang santan garam gula dan penyedap rasa lainnya
- Masukan irisan daun bawang n bawang goreng,aduk2 dan tes rasanya
- Tata kol,suon,daun bawang,n beri perasan jeruk,,,kemudian tuangkan kuah soto ke dalam mangkok
- Sambal soto:cabai di rebus di kuah soto,kemudian ulek
- Selamat mencoba😊😊
Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
